MENY
Tacos: 1 portion är 3 stycken Tacos (3 av samma sort, går ej att blanda). Tortillan görs på plats av 100% nixtamaliserat majs.
Taco Birria
Långkok på Nötkött. Ost. Salsa New Mexico. Picklad Rödlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander).
Taco Pollo
Kyckling, Kål-mix. Pico De Gallo. Habanero & Vitlöksalsa. Picklad Rödlök. Koriander. Mayo.
Taco Pescado
Beer batter panerad och friterad fisk. Het- & Syrlig kålsallad. Pico De Gallo (tomat, lök och koriander). Tomatillo- & Avokadosalsa. Bakad vitlöksmajonäs. Picklad Rödlök. (Fisken varieras pga säsong och pris)
Taco Frijoles
Refried black beans. Rostad Sötpotatis. Queso fresco. Friterad vitlök- & schalottenlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Salsa New Mexico. (Vegetarisk, går att få vegan)
Dirty Fries: Pommes med ditt val av taco-topping. Vi dränker helt enkelt dina pommes med det vi lägger på en taco normalt. Efter det så gör vi det ännu godare genom att riva mängder av lagrad ost över. Smart är bara förnamnet.
Dirty Fries Birria
Långkok på Nötkött. Ost. Salsa New Mexico. Picklad Rödlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Riven lagrad ost.
Dirty Fries Pollo
Kyckling, Kål-mix. Pico De Gallo. Habanero & Vitlöksalsa. Picklad Rödlök . Koriander. Mayo. Riven Lagrad Ost.
Dirty Fries Pescado
Beer batter panerad och friterad fisk. Het- & Syrlig kålsallad. Pico De Gallo (tomat, lök och koriander). Tomatillo- & Avokadosalsa. Bakad vitlöksmajonäs. Picklad Rödlök. Riven lagrad ost. (Fisken varieras pga säsong och pris)
Dirty Fries Frijoles
Refried black beans. Rostad Sötpotatis. Queso fresco. Friterad vitlök- & schalottenlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Salsa New Mexico. Riven lagrad ost. (Vegetarisk, går att göra vegan)
Streetfood
Skagen Dirty Fries
Pommes toppade med Skagenröra (Räkor, mayo, dill, lök) och riven lagrad ost.
The "Danskjävlar" Sandwich
Briochebröd, fläskstek, rödkål, brunsås, bea, saltgurka. (Spår av äpple finns)
Extra tillbehör: Salsa och dressingar görs av oss på kiosken.
New Mexico Salsa - Mild
Hot Hot Lemon Drop - Medium
Aj Karamba Änna - Stark
Tomatillo & Avokadosalsa
Bakad Vitlöksmajonäs
Liten Pommes med riven lagrad ost
Kioskgjorda Totopos (aka Nachos) med Salsa
1 st extra tortillabröd (majs)
Friterad Poblanopeppar med Ponzusoja och limesalt
Refried Black Beans (Frijoles)
Escabeche
Heta och syrliga picklade grönsaker
Elote (Finns under säsong)
Ångad och sotad majskolv med queso fresco creme med chilisalt
Läsk:
Pepsi
Pepsi Max
Bon Aqua Naturell Mineralvatten
Jarritos Mexican soda
Utbudet varieras på grund av tillgång.
Ginger Beer
Alkoholfri öl:
Vega Alkoholfri IPA
Something Sweet
Paletas Los Pistoleros
Mexikansk pinn-glass i en kaskad av smakvarianter. Fråga på plats vad vi har för smaker just nu.
Churros
Med chokladsås eller Salt karamell.
Starköl, vin, bubbel och drinkar
Stigbergets Pilsner 4,8% (FAT)
Pils
Negra Modelo 5,4% (Flaska)
San Miguel (Glutenfri) 5,4% (Flaska)
Mesta Garnacaha Red Wine - Spain (Glas)
Hans Baer Riesling White Wine - Germany (Glas)
La Vieille Ferme Rosé - Frankrike (Glas)
Ruida Domo Cava Brut - Spanien (Glas)
Margarita
Jose Cuervo Tradicional Reposado Tequila, Triple Sec, Limejuice, hibiskus/limesalt
