MENY
Tacos: 1 portion är 3 stycken Tacos (3 av samma sort, går ej att blanda). Tortillan görs på plats av 100% nixtamaliserat majs.
Taco Birria
Långkok på Nötkött. Ost. Salsa New Mexico. Picklad Rödlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander).
Taco Al Pastor
Achiote Marinerad Fläskkarré, Pico de Gallo, Ananas & Habanerosalsa, Picklad Rödlök, Koriander.
Taco Pescado
Beer batter panerad och friterad fisk. Het- & Syrlig kålsallad. Pico De Gallo (tomat, lök och koriander). Tomatillo- & Avokadosalsa. Bakad vitlöksmajonäs. Picklad Rödlök. (Fisken varieras pga säsong och pris)
Taco Frijoles
Refried black beans. Rostad Poblanopeppar. Queso fresco. Friterad vitlök- & schalottenlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Salsa New Mexico. (Vegetarisk, går att få vegan)
Dirty Fries: Pommes med ditt val av taco-topping. Vi dränker helt enkelt dina pommes med det vi lägger på en taco normalt. Efter det så gör vi det ännu godare genom att riva mängder av lagrad ost över. Smart är bara förnamnet.
Dirty Fries Birria
Långkok på Nötkött. Ost. Salsa New Mexico. Picklad Rödlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Riven lagrad ost.
Dirty Fries Al pastor
Achiote Marinerad Fläskkarré, Pico de Gallo, Ananas & Habanerosalsa, New Mexico Salsa, Picklad Rödlök, Koriander.
Dirty Fries Pescado
Beer batter panerad och friterad fisk. Het- & Syrlig kålsallad. Pico De Gallo (tomat, lök och koriander). Tomatillo- & Avokadosalsa. Bakad vitlöksmajonäs. Picklad Rödlök. Riven lagrad ost. (Fisken varieras pga säsong och pris)
Dirty Fries Frijoles
Refried black beans. Rostad Poblanopeppar. Queso fresco. Friterad vitlök- & schalottenlök. Pico De Gallo (tomat,lök och koriander). Salsa New Mexico. Riven lagrad ost. (Vegetarisk, går att göra vegan)
Streetfood
What the Duck Sandwich
Frasig Baguette, konfiterad anka, garipicklad rättika, gurka, salladslök, hoisinsås, miso, mayo, friterad lök, green beans. Serveras med lite pommes.
Extra tillbehör: Salsa och dressingar görs av oss på kiosken.
New Mexico Salsa - Mild
Hot Hot Lemon Drop - Medium
Aj Karamba Änna - Stark
Tomatillo & Avokadosalsa
Bakad Vitlöksmajonäs
Liten Pommes med riven lagrad ost
Kioskgjorda Totopos (aka Nachos) med Salsa
1 st extra tortillabröd (majs)
Friterad Poblanopeppar med Ponzusoja och limesalt
Refried Black Beans (Frijoles)
Escabeche
Heta och syrliga picklade grönsaker
Elote
Ångad och rostad majskolv med queso fresco creme med chilisalt
Läsk:
Pepsi
Pepsi Max
Bon Aqua Naturell Mineralvatten
Jarritos Mexican soda
Utbudet varieras på grund av tillgång.
Kiviks Grapefruit Lemonad
Alkoholfri öl:
Bitburger Drive
Something Sweet
Paletas Los Pistoleros
Mexikansk pinn-glass i en kaskad av smakvarianter. Fråga på plats vad vi har för smaker just nu.
Churros
Med chokladsås eller Salt karamell.
Starköl, vin, bubbel och drinkar
Stigbergets Pilsner 4,8% (FAT)
Pils
Pink Sombrero 4,7% (FAT)
Vår samarbetsöl ihop med Duck Pond. En Gose med Guava, Pink Grapefruit, laktose. Surt, sött, fylligt och lättdrucket på en å samma gång.
Negra Modelo 5,4% (Flaska)
San Miguel Fresca 4,4% (Flaska)
Mesta Garnacaha Red Wine - Spain (Glas)
Hans Baer Riesling White Wine - Germany (Glas)
La Vieille Ferme Rosé - Frankrike (Glas)
Ruida Domo Cava Brut - Spanien (Glas)
Margarita
Jose Cuervo Tradicional Reposado Tequila, Triple Sec, Limejuice, hibiskus/limesalt
Paloma
Jose Cuervo Tradicional Reposado Tequila, pink grapefruit lemonad, hibiskus/limesalt
Köksgrogg
Jose Cuervo Tradicional Reposado Tequila and a side of Jalapeno/pico de gallo juice
